ケーキを予約したい：テイクアウト

当店は、限りある材料を大切に使うこと、そして生産者さまが大切に育てて下さった食材を、余すことなく美味しいケーキにし、お客さまへ届けることを大切にしております。これまで、ケーキの破棄は開業以来5年間、「ゼロ」を貫いており、これからもその理念を大切にしていきたいと願っております。

2025年の1年間は、完全予約制として予約のみ承っておりましたが、2026年より、予約なしでもお買い求めいただけるようになりました。しかしながら、ケーキ、そして材料の破棄（フードロス）をどうしても出したくないことから、当店は量産をしません。また、小さな厨房で少人数で作っていることから、たくさんのケーキを一度に焼くことは出来ません。1週間に作れるケーキの量は、限られています。

遠方から来てくださった方が、やっとの想いでお店にたどり着いたのに、そのころにはケーキが完売していた。季節のタルトが欲しかったのに、もう無くなっていた…。そんな残念な思いをされているお客さまを見ると、「ケーキで人を喜ばせたい」という想いからケーキ屋を始めた私としては、とても心が痛みます。

そこで、予約をしなくても買うことが出来るけれど、遠方から来る方や、お休みのタイミングがなかなか合わない方、季節の限定品狙いの方向けに、事前にケーキをご予約いただけるシステムをご用意しました。事前予約をしていただくと、お得になるどころか、待ち時間も短縮されますので、是非ご利用くださいませ。

静かな場所でゆっくりしたい：カフェのご案内

毎日、やることがいっぱい。あれもこれも、とやっていたら、あっという間に時間は過ぎていって、今夜もソファーでぐったり。「もっと本を読んだり、日記を書いたりしたいのに。」そんな風に思うことはありませんか？

そんな時、一人でカフェに行くのが好きだけど…最近の鎌倉や江の島はどこへ行っても大混雑。かろうじて席が見つかっても隣がうるさかったり、大音量の音楽で読書に集中できなかったり。それに、グルテンフリーで美味しいケーキを見つけるのは、なかなか至難の業。結局、家に帰るのですが、ついつい家事が気になって落ち着かない。

そんな方へ、当店の予約制カフェ席のご案内です。

当店のカフェは江の島から徒歩7分という立地にありながら、住宅街に佇む静かな隠れ家的カフェ。益子から取り寄せたアンティークの黒いドアを開けたら、そこはまるでイギリスのお家のよう。

白いタイル張りのキッチン、ずらりと並ぶ英国ブラウンベティのティーポット。アラビアのお皿に、デンマーク・オーフスから取り寄せた温かいシーリングライト。カトラリーもすべて、デンマーク王室御用達のカイボイスンで揃えました。

北欧と英国を掛け合わせたインテリアをより一層引き立てるのは、イギリスの高級インテリアブランド “Farrow & Ball” が手掛ける壁紙とウォールペイントです。

ゆっくりと過ごしていただけるよう、音楽にも気を遣っています。スマホを置いてご自身のノートに向き合ったり、読書にふけったり、何もせずぼーっとしたり。目を閉じてみたり、寝てしまっても大丈夫です。

聞こえてくるのは、ゆったりと時間が流れる海辺の住宅街の生活音。店員さんが食器を洗う心地よい音。

紅茶を待つ砂時計の砂がさらさらと落ちていくのを眺めながら、ティーポットから注がれる湯気の立つ紅茶。ARABIAのお皿に、すっと凛と立つ美しいキャロットケーキ。そしてそこにいるのは、この世でたった一人のあなた。

そんな時間と空間に、ただ身をゆだねていただけたら嬉しいです。日常を少し離れて、あれこれ忙しい頭をしばしお休みして。ただ、あなたとケーキと紅茶と、このカフェの空間を味わっていただきたい。

その時間がきっと、あなたを心と身体の内側から満たしてくれると思うから。そんな想いで、このカフェ席をご用意しました。

お疲れ気味でも、ちょっと調子が悪くても、お店を出る頃にはきっと心も身体も、来た時より軽く、そして明るくなっていることでしょう。

ご来店くださった皆さまが笑顔で、満たされた気持ちで帰っていただくこと。それが私たちの何よりの願いです。

カフェの予約方法

【おひとりでご利用の場合】
カフェ席の事前予約はこちらから。

※静かな時間を過ごしていただくため、おひとり様の横のお席に、二人以上の方が一緒になることはございません。

【お二人でご利用の場合】
こちらから同じ時間帯に席を2つご予約ください。その時間は貸切のような空間でゆっくりお過ごしいただけます。

【3名様以上でご利用の場合】
事前にお問合せまたは公式LINEよりメッセージをお送りください。

【翌週以降のカフェをご希望の場合】
事前にお問合せまたは公式LINEよりお気軽にお問い合わせください。

皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。

YOKO BAKES