12月の営業日と冬限定スイーツのお知らせ|湘南の米粉グルテンフリーケーキ - YOKO BAKES

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12月の営業日と冬限定スイーツのお知らせ|湘南の米粉グルテンフリーケーキ

#キャロットケーキ#グルテンフリー#米粉ケーキ

12月のYOKO BAKES、湘南・片瀬の小さなカフェに、冬の香りとともに米粉のケーキが登場します。グルテンフリーで身体にやさしいおやつを楽しみながら、ほっと一息つけるひとときをお届けします🫖

12月の営業日・営業時間

  • 12月5日(金)
  • 12月13日(土)
  • 12月19日(金)
  • 12月23日(火)
  • 12月24日(水)

営業時間:11:00〜15:00

冬限定の **ミンスパイ** も登場予定です🥧✨ ミンスパイは、イギリスの伝統的なクリスマス菓子で、ドライフルーツ・ナッツ・リンゴ・スパイスを煮詰めた“ミンスミート”を、クッキー生地とアーモンドクリーム(ここは伝統をちょっとアレンジ♪)で包んで焼いた、香り豊かな一品です。

さらに、キャロットケーキのクリスマスデコレーションもまもなく予約開始予定🎄 湘南の静かな街角で、米粉を使ったグルテンフリーのイギリス菓子とともに、ほっこり温かい時間を過ごしませんか?

皆さまのご来店、心よりお待ちしております♪

容子より

この記事の著者

Yoko Wspanialy

1983年2月生まれ。奈良県出身、大学で上京。大学院からロンドンへ渡り、言語聴覚士となる。留学先のデンマークで出会ったポーランド人と結婚し、現地の病院にて7年勤務。イギリスで娘と息子を出産し、産休中に上司に頼まれてウェディングケーキを作ったのをきっかけに、ケーキ作りを仕事にしたいと願うようになる。BBCのブリティッシュベイクオフに応募し、最終選考まで残る。2016年末に日本へ引っ越し、現在鎌倉に在住。小麦アレルギーの診断を経て米粉に転換し、2021年に3月に実店舗をオープン。その開業記録や、ケーキをビジネスとして続けることのあれこれを書いています。

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