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【冷凍発送品】キャロットケーキ4号2段【シナモンはハート型】
3,300円 [税込] 購入はこちら
【冷凍発送品】キャロットケーキ5個セット
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【冷凍発送品】キャロットケーキ5号ホール
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【冷凍発送品】ブラウニー缶4個入り

〒251-0032
神奈川県藤沢市片瀬4-10-20

《営業時間》
基本的には木・金・土11:00～16:00

《定休日》
最新の情報はカレンダーをご確認ください。

yokobakes.jp

グルテンフリーの常識を覆す
米粉のしっとり美スイーツ♡
▼
■白砂糖不使用
■ヘルシーだけど、ちゃんと満足♪
■環境に優しいエシカルスイーツ
■江ノ電湘南海岸公園駅すぐ
■テイクアウト＆イートイン
■木～土11〜16時
▼発送＆予約

こんばんは、YOKO BAKESの容子です♪ 今

こんばんは、YOKO BAKESの容子です♪
今週も元気に、明日から営業します。

木曜日、金曜日、土曜日の3日間営業。
11時オープン
16時閉店
カフェのラストオーダーは15時半です。

▼

さて、急ですが、
明日、何と当店に、YouTubeの撮影が入ります！
※ライブ配信じゃないよ

主に製造風景の撮影ですが、
せっかくなので、
YOKO BAKESの優しくて素敵なお客様の声も聴けたらと想い、

「出てもいいよ！」

という方がいらっしゃったら、
是非明日、ご来店くださいませ。

●ヨーコベイクスのどんなところが好き？
●どのケーキがお気に入り？

などなど、
簡単な質問をさせていただきます♪

皆さまの、ヨーコベイクスへの愛を、存分に語るもよし！

笑顔だけでピースサインでも良し！

ご無理のない範囲で、
お願いできたらと思います♡

▼

ご協力いただいた方には、
ささやかですが、私からの気持ちとして
ブラウニーを1つ、プレゼントさせていただきます♪

▼

明日は何と、
これまで予約完売だったモンブランタルトが、
予約なしでもゲットできちゃいます♪

▼

これを機に、ぜひ明日は当店までお越しくださいませ。

寒くなりましたが、
お店は暖房をつけて、ぬくぬくとしております♡

カフェにはヨーコ厳選のブランケット、

そしてヨーコ手編みのティーコージーで、

冬の支度バッチリでお待ちしております♡

▼

それでは、
皆さま温かくして夜をおすごしくださいね。

我が家は今夜も鍋です！

ヨーコより

※もちろん出たくないよという方もご来店大歓迎です♪

【今週のモンブラン予報】こんばん

【今週のモンブラン予報】

こんばんは、ようこです。
今日はぐっと寒くなりましたね。
我が家は鍋!でした😋

包丁も使わず
キッチンバサミだけで全てを切るのが
ズボラヨーコ流。

それはさておき。

ヨーコベイクスは今週も元気に、木金土でオープンします♪

▼

今週もモンブランタルトが出ます。

モンブランも残すところ、あと2週間⁇
早いものです。

▼

ほっくり栗と
さくさくタルトの生地
アーモンドクリームのほろっとした感じを
純正生クリームが
秋のハーモニーをお口いっぱいに奏でてくれる

YOKO BAKES自慢のビッグモンブラン。

お酒を使わず
栗の風味を最大限に活かし、

絞りは2周3周と惜しみなく。

生クリームは脂肪分控えめ＆最低限の甘さで
あっさりと。

そのクリーミーさが
栗とアーモンド双方のクリームを融合させる、
お口の中で繰り広げられる秋の演奏会♪

そこにさくさくのクッキー生地が参戦し
もうそうなったら、
あなたを夢の世界へ運んでくれることでしょう。

当店おすすめの深い味わいの
ケニア紅茶と合わせて召し上がっていただきたい
この時期だけの極上の時間。

もちろん
ヨーコベイクス流に、甘さは控えめだから
ビッグサイズでもペロリと行けちゃいます♪

ああ、
私も今すぐ食べたい…!!🤤🤤🤤

▼

こちらのモンブランタルトは一度に作れる量に限りがあるため、

「ぜったい食べたい！」

という栗好きさん、

「ほっくり栗が好き！」

というモンブランファンは、

お取り置き制度がオススメです。

▼

【ご予約方法】

当アカウント
@yokobakes.jp のプロフィール
↓
発送＆予約のリンク（linktree）をタップ
↓
【モンブラン専用フォーム】
↓
送信
↓
予約確定メール

です。

又は、当アカウントの
「ハイライト」
↓
「モンブラン2024」
からも、フォームのリンクに直接飛べます♪

▼

カレンダーは毎週、更新します。

モンブランは、11月中のみの予定です。

▼

それでは明日(今日)も、素敵な一日をお過ごしください♡

ようこ

#キャロケ　#キャロットケーキ　#グルテンフリー　#グルテンフリーレシピ #グルテンフリーレシピ #グルテンフリー生活 #グルテンフリーカフェ #グルテンフリーダイエット #キャロットケーキ部 #キャロットケーキ巡り #キャロットケーキ #キャロケ #米粉スイーツ　#米粉カフェ　#米粉菓子　#グルテンフリースイーツ　#イギリス菓子　#グルテンフリー専門店　#モンブラン　#モンブランタルト　#栗好き　#グルテンフリーモンブラン　#栗たっぷり　#米粉のモンブラン　#秋の味覚　#食欲の秋　#湘南カフェ

【コマドｘYOKO BAKES、明日からスタート♪】

こんにちは、ようこです。皆様いかがお過ごしでしょうか⁇　子供達が運動会の振替休日の今日、私は温泉にどっぷりと使ってその後ぐーすか寝てました😪

さて、鵠沼海岸駅コマドさんでのキャロットケーキ販売、明日からスタートします！

今週はなんとブラウニーも登場です!!
ひと粒にぎゅっと詰まった満足感。
濃厚リッチなブラウニーは
フェアトレードチョコなのも嬉しい♪

@comad_kugenumakaigan

毎週多くの方にお越しいただきありがとうございます♪

販売は火曜日の朝 7時スタート

週の途中であっても売り切れ次第終了となります。

「キャロットケーキが食べたーい!!」

そんな方は、早めのご来店をお勧めします♪

また木曜日と金曜日は、片瀬4丁目の実店舗も開いておりますので

自転車や、お散歩などで、実店舗の方へも是非足をお運びください♪

【コマドさんでYOKO BAKESをゲット！】
●口福ふわっ♪キャロットケーキ
●しっとり濃厚リッチなブラウニーも!!
●小田急線　鵠沼海岸駅すぐ
●火曜日　朝7時～販売開始
●16時閉店
●金曜日まで
●ただし週の途中でも、売り切れ次第終了
●在庫はインスタでチェック！

詳しくは、HPのブログをご確認くださいませ。

https://yokobakes.com/comad-2/

鵠沼海岸駅でさくっと買えるケーキ。他にもおにぎりやお弁当など、美味しそうなものがた～くさん。

目移りすること間違いなし、です。

お出かけに、お家タイムに、自分用に♡
便利な駅近で買える美味しいものを、ぜひぜひ堪能してください。

皆様のご来店,、心よりお待ちしております。

Yoko

#キャロットケーキ
#鵠沼海岸
#グルテンフリースイーツ

【モンブラン予報】こんにちは、よ

【モンブラン予報】

こんにちは、ようこです😊

ここ2週間ショーケースを賑わせてくれている

モンブランタルト❣️

来週、21日〜23日も、出ます♪

12月を目前にして
そろそろモンブランも終盤。

予約カレンダーを更新したのでお知らせします♪

▼

ほっくり栗と
さくさくタルトの生地
アーモンドクリームのほろっとした感じを
純正生クリームが
秋のハーモニーをお口いっぱいに奏でてくれる

YOKO BAKES自慢のビッグモンブラン。

▼

こちらのモンブランタルトは一度に作れる量に限りがあるため、

「ぜったい食べたい！」

という栗好きさん、

「ほっくり栗が好き！」

というモンブランファンは、

お取り置き制度がオススメです。

▼

【ご予約方法】

当アカウント
@yokobakes.jp のプロフィール
↓
発送＆予約のリンク（linktree）をタップ
↓
【モンブラン専用フォーム】
↓
送信
↓
予約確定メール

です。

又は、当アカウントの
「ハイライト」
↓
「モンブラン2024」
からも、フォームのリンクに直接飛べます♪

▼

カレンダーは毎週、更新します。

モンブランは、11月中のみの予定です。

▼

それでは今日も素敵な一日をお過ごしください♡

ようこ

#キャロケ　#キャロットケーキ　#グルテンフリー　#グルテンフリーレシピ #グルテンフリーレシピ #グルテンフリー生活 #グルテンフリーカフェ #グルテンフリーダイエット #キャロットケーキ部 #キャロットケーキ巡り #キャロットケーキ #キャロケ #米粉スイーツ　#米粉カフェ　#米粉菓子　#グルテンフリースイーツ　#イギリス菓子　#グルテンフリー専門店　#モンブラン　#モンブランタルト　#栗好き　#グルテンフリーモンブラン　#栗たっぷり　#米粉のモンブラン　#秋の味覚　#食欲の秋　#湘南カフェ

【リマインダー】いよいよ明日です!

【リマインダー】
いよいよ明日です!!!

『秋のキャロットケーキ大収穫まつり』
2024/11/16(土)･17(日)
の
17日の部に出店します！

いつも時代の最先端を行くヨーコベイクスですが

明日は

【現金のみ】

となりますので、よろしくお願いいたします。

※他の出展者さんも現金のみのところが多いので、
た〜っぷり現金をご用意くださいませ✨

※商品によっては、片瀬の店頭で先に完売となってしまうものもございます。

場所：吉祥寺PARCO(屋上) @parco_kichijoji_official
(雨天時は開催場所の変更などあります…晴れ男晴れ女募集)

時間：11:00start〜(全店舗売り切れor17:00終了)
お並びにつきましてはストーリーでのお知らせをお見逃しなく!

運営： @dailies_parcokichijoji

プロデュース： @hamhamsweet & @carrotcake.map

●マルシェのお願い●⚠️
・列の途中合流や割り込みはご遠慮ください
・お並びの人数によって個数制限などがある場合もございます
・保冷剤/保冷バッグのご準備お願いします
・売り切れ次第終了となりますのでご了承ください
(人気の店舗や個数の少ない商品については早々に完売する場合がございます)
　

──────────────────────

#キャロットケーキ #キャロケ #東京キャロットケーキ #キャロットケーキマルシェ #焼き菓子 #ベーグル #キャロットケーキ巡り #キャロットケーキ好きな人と繋がりたい

【チーズケーキ改名、の巻】おはよ

【チーズケーキ改名、の巻】

おはようございます(^▽^)/
ようこです。

今週も元気に営業しています♪

●営業日は木曜日から土曜日
●11時オープン
●16時クローズです

▼

さて、先日のキャロットケーキ命名に引き続き、
今日は

「チーズケーキ改名」

のお話です。

▼

お店をオープンしたころ、
当初チーズケーキは
当店のメニューにはありませんでした。

お客さまから、
「チーズケーキのホールを予約したい！」
とリクエストいただき、

「はい！」

と即答。

「えーっと、どうしようかな」
と、そこから考えて出来たのが、
当店のチーズケーキです。

▼

とあるお客様から最近、

「言葉にするのが失礼なくらい、
まずは食べて欲しい」

とお褒めの言葉をいただいた、
YOKO BAKESのチーズケーキ。

そこを敢えて言葉にしようとするなら、

特徴は何といってもベースのクッキー生地。

1日目に生地を仕込み、
一晩寝かせて2日目に生地を伸ばして焼成。

冷めたら攪拌し、
3日目に溶かした北海道バターと混ぜ合わせ、
型に敷き詰める。

その後やっと、
北海道産リュクスクリームチーズ、
長野の平飼い卵
同じく北海道のてんさい糖を使って作ったチーズ生地を流し込み

低温でじっくり焼くこと1時間。

焼成後はゆっくりオーブン庫内で冷ましてあげないと、
急な温度変化にびっくりしちゃう。

なのでスライスは、ゆっくり冷ました後の
次の日、4日目です。

▼

合計3～4日かけて作るチーズケーキ、
手間がかかりすぎて、

ぶっちゃけ何度か、
「メニューから外そうかな」
と検討したことがあるくらいです。

でもその度に、
チーズケーキの根強いファンの方々が、

「このクッキー生地が、キャラメルみたいでほんとに美味しいの！」

「この生地は、何でできてるの？こんなの初めてでびっくりした」

と、手間暇かかってるクッキー生地を褒めて下さるので

「いや、やっぱ続けよう」

と、今日に至っています。

▼

クッキー生地がキャラメルみたいになる秘訣は

使っているお砂糖の種類。

ヨーコゆかりの地、デンマークの「ブラウンシュガー」を使い、

さらに国産のはちみつ。

そこに北海道産のバターと有機米粉。

オーブンでしっかり焼き色が付くまで焼くのがコツ。

「焼きすぎじゃね？」くらいが、
香ばしさの秘訣です。

▼

というわけで、

皆様にこんなチーズケーキをを
もっと分かりやすくお伝えしたいと思い、

この度新たに改名させていただきました。

▼

その名も、
…………………………..

3日間、手間暇かけて作った自慢の味
キャラメルクッキーチーズ
…………………………..

▼

チーズ生地は
しっとりで、ぎっしり詰まっているけれど、
味は軽やか♪

その秘訣は
中沢さんのサワークリームと
有機レモン果汁にあり。

爽やかな酸味が、
重たくなりがちなチーズ生地を
濃厚ながらも軽やかに
仕立ててくれています。

そんなしっとりなめらかな舌触りに
アクセントを加えてくれるのが
クッキー生地。

キャラメルのような香ばしさと
なめらかなチーズ生地が
口の中で混ざりあい、

香りと風味、舌触りが奏でるハーモニーは
あなたを一瞬、違う世界へと運んでくれますよ♪

▼

店頭では既に先週から、
新しい名前で登場しているこちらのケーキ。

「キャラメルクッキーチーズください」

と言われて、

「？？？？？」

と戸惑っている私たち。
🤣🤣🤣

名前を変えておきながら、
慣れないので

「何のこと？」

ってなってます(笑)

こんなおちゃめな私たちも、

当店の見どころとなっておりますので、

是非、ケーキと共に、

笑顔も持ち帰っていただければ、
幸いです♪

▼

11月17日の吉祥寺マルシェでも
少量ですが販売します。

この機会に是非、
お試しくださいませ♪

それでは皆様、

今日も素敵な1日をお過ごしください。

ようこより

【キッズ服リユース品セールスのお

【キッズ服リユース品セールスのお知らせ】

こんばんはようこです。
今週も元気に木曜日から土曜日まで営業します♪

今日は仕込みの日でしたが
日中は暑くなって半袖になるほど。

でも夜はめっきり冷え込んで
やっぱり冬の訪れを感じますね。

▼

さて久しぶりの
当店名物
ユーズド品のセールスのお知らせです♪

今回はキッズ服を中心に
洋裁小物やパターンなども
ご用意してます。

▼

ラインナップはこちら

●サイズは110から130くらい
●男の子服＆女の子服
●パタゴニア
●プチバトー
●ようこの手作り服も
●サッカーシューズ 21cm←多分
●ソーイング小物
●ソーイングパターン

お値段は0円のものから 2000円くらいまで。

ヨーコベイクスオリジナルの
●オーガニックコットンの T シャツ
●保冷機能付きキャンバス地マルシェバッグ

も同時に販売しています♪

▼

お洋服は、なるべく長く大事に着たい。

でも子供の服ってサイズアウトしちゃうから

そんなに長くは着れないんですよね。

最近はティーンになった娘は
もう勝手に自分で選んじゃいますが、

私はできるだけ、子供のお洋服を買う時、

次に着てくれる人に譲れる
●丈夫なもの
●質のいいものを
選んでいます。

全部が全部オーガニックコットン

全部が全部リサイクル素材

そういうわけにはなかなかいかないけれど

厳選して私が選んだ子供のお洋服を

どなたかが着てくだされば嬉しいです。

そしてあなたの子供が大きくなった時は

また誰かに譲っていただけたらと思います。

▼

いつかお店で

子供服の譲り合い会みたいなのをしたいなと思っています。

無駄に捨てられるお洋服が

減りますように。

そう願っています。

▼

スタートは11月14日木曜日から
営業時間と同じです。
11時〜16時まで。

なくなり次第終了となります。

近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ♪

それでは

ようこ

今日はモンブランタルトの製造風景をお届け♪
一周回ったら 2週目も存分に絞ります✨
最初の年は手が疲れて大変だったけど
だいぶ慣れてきてどんどん絞れるようになってきました😁
モンブランは11月中お作りする予定です。
予約方法は当アカウントのハイライトからモンブラン予約へ。予約フォームでご希望の数と受け取り日時を送ってください❣️
ヨーコから返信が来たら予約が確定です✨
今日も皆様良い1日をお過ごしください❣️

#キャロケ　#キャロットケーキ　#グルテンフリー　#グルテンフリーレシピ #グルテンフリーレシピ #グルテンフリー生活 #グルテンフリーカフェ #グルテンフリーダイエット #キャロットケーキ部 #キャロットケーキ巡り #キャロットケーキ #キャロケ #米粉スイーツ　#米粉カフェ　#米粉菓子　#グルテンフリースイーツ　#イギリス菓子　#グルテンフリー専門店　#モンブラン　#モンブランタルト　#栗好き　#グルテンフリーモンブラン　#栗たっぷり　#米粉のモンブラン　#秋の味覚　#食欲の秋　#湘南カフェ

【今週のモンブラン予報】 ※最後の

【今週のモンブラン予報】

※最後の投稿、なんかぺっちゃんこになっちゃいましたが、実物はぺっちゃんこじゃないです!!

※せっかく投稿したのでそのままにしておきます🙇

ということで本題。

▼

こんにちは、ようこです。
今日は曇りですね！

皆さまお昼ご飯、食べてますか？

ヨーコベイクスは今週も木金土でオープンします♪

▼

今週もモンブランタルトが出ます。

いつ出るの？

と分かりにくいかも知れないと思い、

カレンダーを作りました！

▼

ほっくり栗と
さくさくタルトの生地
アーモンドクリームのほろっとした感じを
純正生クリームが
秋のハーモニーをお口いっぱいに奏でてくれる

YOKO BAKES自慢のビッグモンブラン。

▼

こちらのモンブランタルトは一度に作れる量に限りがあるため、

「ぜったい食べたい！」

という栗好きさん、

「ほっくり栗が好き！」

というモンブランファンは、

お取り置き制度がオススメです。

▼

【ご予約方法】

当アカウント
@yokobakes.jp のプロフィール
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発送＆予約のリンク（linktree）をタップ
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【モンブラン専用フォーム】
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送信
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予約確定メール

です。

又は、当アカウントの
「ハイライト」
↓
「モンブラン2024」
からも、フォームのリンクに直接飛べます♪

▼

カレンダーは毎週、更新します。

モンブランは、11月中のみの予定です。

▼

それでは今日も素敵な一日をお過ごしください♡

ようこ

#キャロケ　#キャロットケーキ　#グルテンフリー　#グルテンフリーレシピ #グルテンフリーレシピ #グルテンフリー生活 #グルテンフリーカフェ #グルテンフリーダイエット #キャロットケーキ部 #キャロットケーキ巡り #キャロットケーキ #キャロケ #米粉スイーツ　#米粉カフェ　#米粉菓子　#グルテンフリースイーツ　#イギリス菓子　#グルテンフリー専門店　#モンブラン　#モンブランタルト　#栗好き　#グルテンフリーモンブラン　#栗たっぷり　#米粉のモンブラン　#秋の味覚　#食欲の秋　#湘南カフェ

【コマドｘYOKO BAKES、明日からスタート♪】

こんにちは、ようこです。皆様いかがお過ごしでしょうか⁇　なんだか急に冬らしくなってきましたね。今年はどこからどこまでが秋だったのでしょうか。

さて、鵠沼海岸駅コマドさんでのキャロットケーキ販売、明日からスタートします！

@comad_kugenumakaigan

毎週多くの方にお越しいただきありがとうございます♪

販売は火曜日の朝スタート

週の途中であっても売り切れ次第終了となります。

「キャロットケーキが食べたーい!!」

そんな方は、早めのご来店をお勧めします♪

また木曜日と金曜日は、片瀬4丁目の実店舗も開いておりますので

自転車や、お散歩などで、実店舗の方へも是非足をお運びください♪

【コマドさんでYOKO BAKESをゲット！】
●キャロットケーキ
●小田急線　鵠沼海岸駅すぐ
●火曜日　朝7時～販売開始
●16時閉店
●金曜日まで
●ただし週の途中でも、売り切れ次第終了
●在庫はインスタでチェック！

詳しくは、HPのブログをご確認くださいませ。

https://yokobakes.com/comad-2/

鵠沼海岸駅でさくっと買えるケーキ。他にもおにぎりやお弁当など、美味しそうなものがた～くさん。

目移りすること間違いなし、です。

お出かけに、お家タイムに、自分用に♡
便利な駅近で買える美味しいものを、ぜひぜひ堪能してください。

皆様のご来店,、心よりお待ちしております。

Yoko

#キャロットケーキ
#鵠沼海岸
#グルテンフリースイーツ

【プレゼントにおすすめのブラウニー缶】

こんばんは。
今週も元気に営業中のヨーコベイクスです♪

明日土曜日もオープンします😊
11時から16時まで。

▼

急に寒くなってきたからか
お店ではブラウニーが大人気です。

寒くなると
なんだか食べたくなるんですよね、

チョコレートが。
🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫

▼

ヨークベークスの
しっとり濃厚なブラウニーは

✅️フェアトレードのダークチョコレートを使用
✅️米粉だからグルテンフリー
✅️バターの代わりにココナッツオイルを使用
✅️てんさい糖のみで作ってるから白砂糖不使用

濃厚なのに軽い♪を叶えたロングセラー。
一粒にギュッと詰まった満足感です。

そんなブラウニーは、

ギフト用の缶入りもご用意しています。

●4個入り　1400円
●8個入り　2500円
●12個入り　3600円

人数やご予算に合わせてお選びいただけます。

缶は、
後からペンケースにしたり
小物入れにしたり。

あとは何に使おうかな⁇

そんな楽しみも増えちゃう優れもの✨

店主ヨーコは

●4個入りの缶を、ペンケースに
●8個入りの缶を、薬入れに

使っています♪

▼

こちらのブラウニー缶

プレゼントやお持たせに
確実にゲットしたい方は、
事前予約がおすすめです♪

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予約確定メールが来たら
予約が成立です♪

もちろん店頭でのお渡しも可能です。
その際は少々お時間いただきますので
ご了承くださいませ。

大切な方への贈り物に
ぜひ、ご検討ください♡

それでは
皆さま、素敵な週末をお過ごしください。

ようこ

【完売しました】

こんばんは。
急に寒くなってきましたね。

今日もたくさんの方にご来店いただき
ありがとうございました。

明日土曜日も元気にオープンします。
11時オープン
16時クローズ
です。

▼

オープン当初より
根強いファンの多い当店のチーズケーキ。

今週分は
好評をいただき完売いたしました。

ありがとうございます!

▼

来週木曜日から
また店頭に並びますので
お楽しみに♪

▼

人気急上昇中の
チーズケーキのミニホールは
ご予約がおすすめです。

●予約方法●

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予約確定メールが来たら予約成立です。

それでは
皆様素敵な夜をお過ごしください✨

ようこ

【キャロットケーキ命名、の巻】お

【キャロットケーキ命名、の巻】

おはようございます(^▽^)/
ようこです。

今週も元気に営業しています♪

●営業日は木曜日から土曜日
●11時オープン
●16時クローズです

▼

さて、お店を始めて3年半。
あと4ヶ月で4周年を迎えますが、

当店は今では、
キャロットケーキが一番人気のお店となりました。

▼

でも、開店当初は

「キャロットケーキなんて誰も知らないよな」

なんて思いながら作っていました。

にもかかわらず！

私はキャロットケーキを、

「キャロットケーキ」
としか伝えていないことに

今更ながら気づいた
今日この頃です。

▼

というわけで、

皆様にキャロットケーキを
もっと分かりやすくお伝えしたいと思い、

この度新たに命名させていただきました。

▼

その名も、
…………………………..

しっとりふわふわ♪国産米粉の
口福キャロットケーキ
…………………………..

▼

当店のキャロットケーキが
大好きなお客様から
インタビューをして伺ったところ、

「米粉なのにしっとり！」
「具がたっぷりなのに、生地のふわふわ感もある」
「また食べたくなる」

と教えていただき、

「思い出しただけで幸せ♪」
「ヨーコさんのケーキは、また食べたくなる味」

そんな風に言っていただけたので、

皆様のお声を総称して
つけさせていただきました。

▼

しかも、

実は私の名前は
旧姓「福田」

＝幸福な田んぼ

米粉のケーキ屋には、
何ともうってつけの旧姓を持っているのです！
…………………………………..

「皆様のお口に、福を運ぶ」
………………………………….

そう書いて

「口福」

と名付けさせていただきました。

▼

余談

「スパニアリー」
という名前も使っているのですが

こちらは主人の苗字で
こっちの方がかっこよく聞こえるかな、と思い

かっこよく魅せたいときは
こちらを使ってます🤣

どちらで呼ばれても
振り向きますが、

「ヨーコさん！」と呼ばれる方が
反応は良いです。

▼

キャロットケーキは11月いっぱいまで
税込み価格600円です。

前の投稿や店頭でも告知していますが

12月1日以降は価格改定となり

税込み価格800円となります。

※17日吉祥寺のマルシェでは別価格となります。

この機会に是非、
お試しくださいませ♪

それでは皆様、

今日も素敵な1日をお過ごしください。

ようこより

【今週のモンブラン予報】こんにち

【今週のモンブラン予報】

こんにちは、ようこです。
今日は曇りですね！

皆さまお昼ご飯、食べてますか？

ヨーコベイクスは今週も木金土でオープンします♪

▼

今週からモンブランタルトが出ます。

いつ出るの？

と分かりにくいかも知れないと思い、

カレンダーを作りました！

▼

ほっくり栗と
さくさくタルトの生地
アーモンドクリームのほろっとした感じを
純正生クリームが
秋のハーモニーをお口いっぱいに奏でてくれる

YOKO BAKES自慢のビッグモンブラン。

▼

こちらのモンブランタルトは一度に作れる量に限りがあるため、

「ぜったい食べたい！」

という栗好きさん、

「ほっくり栗が好き！」

というモンブランファンは、

お取り置き制度がオススメです。

▼

【ご予約方法】

当アカウント
@yokobakes.jp のプロフィール
↓
発送＆予約のリンク（linktree）をタップ
↓
【モンブラン専用フォーム】
↓
送信
↓
予約確定メール

です。

又は、当アカウントの
「ハイライト」
↓
「モンブラン2024」
からも、フォームのリンクに直接飛べます♪

▼

カレンダーは毎週、更新します。

モンブランは、11月中のみの予定です。

▼

それでは今日も素敵な一日をお過ごしください♡

ようこ

#キャロケ　#キャロットケーキ　#グルテンフリー　#グルテンフリーレシピ #グルテンフリーレシピ #グルテンフリー生活 #グルテンフリーカフェ #グルテンフリーダイエット #キャロットケーキ部 #キャロットケーキ巡り #キャロットケーキ #キャロケ #米粉スイーツ　#米粉カフェ　#米粉菓子　#グルテンフリースイーツ　#イギリス菓子　#グルテンフリー専門店　#モンブラン　#モンブランタルト　#栗好き　#グルテンフリーモンブラン　#栗たっぷり　#米粉のモンブラン　#秋の味覚　#食欲の秋　#湘南カフェ

【今週からモンブランタルトが始まります！】
※追記:　正しくはBlancです。
私のスペルは信用しないでください🤣

こんばんは。
YOKO BAKESのようこです。

11月も元気に営業しています♪
今月から、【木金土】の3日間営業です。

▼

さて、お待たせ致しました！

今週から、【モンブランタルト】がスタートします♪

▼

さくさくのタルト生地に、
ほろっとアーモンドクリーム。

中沢の純正生クリームを泡立てたら
その上にた～～～～っぷり絞った
モンブランクリーム。

栗は、「ほっくり感」をお楽しみいただくため、
生クリームで緩めず、
少量のバターのみ加えています。

生地が緩くない分、
絞るのはちょ～っと力が必要ですが、

その分、
「ほくほく♪」
の栗をお楽しみいただけます！

上には栗の甘露煮を
ゴロリと丸々1個乗せちゃいました！

もちろん、
当店のケーキだから、
●グルテンフリー
●てんさい糖のみ（白砂糖不使用）で血糖値の上昇が緩やか
●アルコール不使用だから妊婦さんやお子さまも安心♪
●甘さ控えめで、食べたあとも身体が軽い♪

長さ　約11㎝
税込み価格 1500円

ボリューミーなビッグサイズですが、甘さ控えめでペロリとお楽しみいただけます♪

秋のティータイムに、栗の味を堪能してみてはいかがでしょうか？

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モンブランは、一度に少量しかお作りできない為、

毎年多くの方が完売後にご来店いただいていたのを受け、

今年から「お取り置き制」を取り入れるすることに致しました。

数の少ないモンブランは事前予約が安心です♡

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ご予約方法はこちら↓↓

当アカウント
@yokobakes.jp のプロフィールへ
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予約＆発送のリンクをクリック
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「モンブラン予約専用フォーム」をクリック
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1分くらいで記入できます
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●こちらからの予約確立メールを持ちまして、予約確定とさせていただきます。

●ご予約確定後のキャンセルはお受けできかねます旨、ご了承くださいませ。

▼

皆さまからのご予約、お待ちしております！

もちろん、通常商品もご用意して、
今週もお待ちしております♪

ようこ

【価格改定のお知らせ】いつもご来

【価格改定のお知らせ】

いつもご来店いただきありがとうございます。

ヨーコベイクスでは開店当初より、「身体にも自然にも優しい」、そして皆さまを笑顔に出来るようなケーキ作りに努めてまいりました。

昨今の原価高騰が続く中、価格の据え置きをしてまいりましたが、

これからも、皆さまに「ヨーコベイクスの品質のケーキ」をお届けするため、

慎重に検討を重ねた結果、誠に勝手ながら2024年12月1日より価格の改定をさせていただく事になりました。

大変心苦しいお願いではございますが、これからもケーキで皆さまを笑顔にできるよう、精進してまいりますので、何卒ご理解を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

店主　スパニアリー容子

『秋のキャロットケーキ大収穫まつり』
2024/11/16(土)･17(日)

※当店は17日のみの出店です！

場所：吉祥寺PARCO(屋上) @parco_kichijoji_official
(雨天時は開催場所の変更などあります…晴れ男晴れ女募集)

時間：11:00start〜(全店舗売り切れor17:00終了)
お並びにつきましてはストーリーでのお知らせをお見逃しなく!

運営： @dailies_parcokichijoji

プロデュース： @hamhamsweet & @carrotcake.map

●マルシェのお願い●⚠️
・列の途中合流や割り込みはご遠慮ください
・お並びの人数によって個数制限などがある場合もございます
・保冷剤/保冷バッグのご準備お願いします
・売り切れ次第終了となりますのでご了承ください
(人気の店舗や個数の少ない商品については早々に完売する場合がございます)
　

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#キャロットケーキ #キャロケ #東京キャロットケーキ #キャロットケーキマルシェ #焼き菓子 #ベーグル #キャロットケーキ巡り #キャロットケーキ好きな人と繋がりたい

【大切な記念日に】

突然ですが、
あなたは、いつ、どんな時に、ケーキを買いますか？

一人でゆっくりしたいとき。
家族みんなで食べたいとき。
遊びにきてくれるお友達とシェアしたいとき。

何かの記念日かも知れません。

お誕生日だったり、
結婚記念日だったり、
母の日や敬老の日もあるかも。

▼

やりたいことを仕事にして、
ヨガインストラクターを始めた当店のお客様。
いつもカフェでゆっくりと、
自分と向き合っている姿が素敵な女性です。

去年はヨガ教室12周年のケーキを、
そして今年は13周年のケーキを作らせていただきました。

13周年、おめでとうございます！

こうして毎年、彼女の周年をお祝いできることを、
そのケーキを作らせていただいていることに
心より感謝します。

「あ～、この写真を見ているだけで幸せ♡」

と写真を送ってくださった彼女。

メッセージから伝わる温かさから
私も、そんな幸せのおすそ分けを頂きました。

▼

キャロットケーキのホールケーキは、
写真のようにナッツやお好きな数字のシナモンで、
特別に金箔をあしらった

「スペシャルデコレーション」

の仕上げが可能です。

ご利用方法は

当アカウントのプロフィール
↓
リンク
↓
予約フォーム

から予約をお願い致します。

※予約確定メールが来て、予約確定となります

※発注や準備等ございますので、ご希望の4日前までにはお送りください

※こちらは店頭受け渡しのみ、ご利用頂けるオプションとなっております

皆さまの特別な日に、
ケーキとともに温かな思い出が出来ますように。

そんなお手伝いをさせていただけたら幸いです。

店主　Yoko

当店ではキャロットケーキのホールケーキを
お誕生日おや特別な日のために
デコレーションを承ります。

▼

3桁までのお好きな数字と
くるみと赤い実であしらい
金箔を散らせば
何とも言えない特別感。

いくつになっても誕生日は嬉しいもの。

ご家族と
大切な方と
素敵な思い出を作ってください。

▼

ホールケーキの切り方って難しそう🤔

心配ご無用です。

当店の店主ようこが

ホールケーキの上手な切り方を

詳しく書いたお手紙も同封しております👍

他のケーキを切る時にも

きっとお役に立てることでしょう✨

▼

予約方法はこちら

▼

@yokobakes.jp プロフィール欄の下

予約&発送のリンクをクリック

店頭受け取りの予約フォーム

こちらご記入いただき

予約の4日前までにお送りください。

※予約後のキャンセルはできかねます

※予約確定メールを持ちまして予約が成立いたします

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皆様からのご予約

お待ちしております。

店主　ようこより

今週も天気が不安定な中、たくさんの方にお越しいただきありがとうございました。

最終日の今日、土曜日は完売のため早く店じまいすることになり、急な変更をしてしまい申し訳ありませんでした🙇

また今月からスタートしたキャッシュレス化にもご対応いただき、ありがとうございます。

来週はいよいよモンブランタルトが登場します。

今年から予約制度を導入しようと検討しております。

モンブランの予約方法については、近日中に皆様にお伝えさせていただきますね。

皆様素敵な3連休をお過ごしくださいませ。

急に寒くなってきましたので、風邪をひかぬようご自愛ください❣️

店主ようこより

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