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YOKO BAKES、9月の営業日

#キャロットケーキ#グルテンフリー#ケーキ屋さん#米粉ケーキ

こんにちは、Yokoです。神奈川県藤沢市、江の島近くの「片瀬」という街で、ケーキ屋を営んでいます。自身の小麦アレルギーをきっかけに、全て日本の有機米粉で焼いています。看板商品は何と言ってもキャロットケーキとブラウニー。長く住んだイギリスの思い出が詰まったケーキたちです。

9月の営業日

そんな当店、7月と8月は「サマータイム営業」をしていたのですが、9月からは通常営業スタート!です。カレンダーで営業日をチェックしてくださいね↓↓

●木曜日~日曜日
●11時~16時
●カフェのラストオーダーは、15時半

平日も良し、週末も良し。テイクアウトでお家カフェも良し、お店のカフェでゆっくりするのも良し!皆さまのご来店、お待ちしております♪

キャロットケーキ
キャロットケーキでティータイム♡

ご来店の際に、お願いしたいこと

店舗前は車の往来が激しく、特にウッドデッキ前は両車線の車がすれ違う、「すれ違いポイント」です。ご近所の方が気持ちよく通行出来るよう、以下の点ご協力お願い致します。

  • 公共交通機関・徒歩でのご来店にご協力お願い致します。
  • 駐車は一時的であっても【絶対に】しないで下さい
  • 駐輪は店舗脇にぐっと奥まで押すなどして、道路にはみ出ないようにして下さい。
  • 混雑時、列が出来ている場合は、道路に並ばず、タイルやウッドデッキの上でお待ち下さい

お願いごとばかりで恐縮ですが、近隣の方々と気持ちよく営業できるよう、皆さまのご協力何卒よろしくお願い申し上げます。

江の島
お店までの川沿いの散歩道はヨーコおすすめのコース

また、店頭スタッフが接客で忙しく、店舗前の状況に目が届いていない場合、お気づきのお客さまがいましたら、お声がけし合って頂けると大変助かります。皆さまのご理解・ご協力、何卒よろしくお願い申し上げます。

オンラインショップについて

毎週金曜日に発送

●木曜日朝9時までのご注文は、同じ週の金曜日に発送

●それ以降のご注文は翌週の発送

オンラインショップへはこちらから↓↓

オンラインショップ

店頭受け取りの予約について

店頭受け取りの予約も可能です

●ホールケーキ&ブラウニー缶のみ

●ご予約フォームを、受取希望日の4日前までにお送りくださいませ

●こちらからの予約確定メールを持ちまして、予約が確立となります

●確定後のキャンセルはお受けできません

店頭受け取りの予約フォームはこちらから↓↓

キャロットケーキ5号ホール
予約フォーム

9月は、少し暑さも和らぐのでしょうか?また台風が来るだとか、噂では聞いておりますが、暑さが苦手な私ヨーコとしては、早くリンゴや栗が出て欲しいなぁと切に願っております。特にリンゴは、もう既に少しずつ出回り始めているので、いつ紅玉が来るか、わくわく、ソワソワしながら、市場を見張っています♪

暑い夏の疲れが出る時期です。喘息の方は、咳も出やすくなる頃ですよね。皆さま、ご自愛くださいませ。皆さまのご来店、心よりお待ちしております。
Yokoより

この記事の著者

Yoko Wspanialy

1983年2月生まれ。奈良県出身、大学で上京。大学院からロンドンへ渡り、言語聴覚士となる。留学先のデンマークで出会ったポーランド人と結婚し、現地の病院にて7年勤務。イギリスで娘と息子を出産し、産休中に上司に頼まれてウェディングケーキを作ったのをきっかけに、ケーキ作りを仕事にしたいと願うようになる。BBCのブリティッシュベイクオフに応募し、最終選考まで残る。2016年末に日本へ引っ越し、現在鎌倉に在住。小麦アレルギーの診断を経て米粉に転換し、2021年に3月に実店舗をオープン。その開業記録や、ケーキをビジネスとして続けることのあれこれを書いています。

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