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臨時休業のお知らせ

#キャロットケーキ#グルテンフリー#ケーキ屋さん

こんにちは
ヨーコベイクスのヨーコです。

皆様いかがお過ごしでしょうか。

いつもなら
今週も元気に営業します♪

なーんて言ってるところですが

今週は
全然元気に営業してません
😭😭😭


風邪を引いてしまいました。

ちーーーーーん…
😭😭😭

慢性的な疲労と
腰や肩の痛みの治療に
ゆっくり休んで 専念するため

来週から休業することを決めたのに

その前に風邪引いたという
……

具合が悪いの
大っ嫌いです
😭😭😭

というわけで
しっかり寝込んでから
土曜日の営業に向けて
回復中です。

今週は
●16日 木曜日 おやすみ
●17日 金曜日 お休み
●18日 土曜日 休業前の最終営業

となります。

また、18日の営業日を最後に、しばらく休業します。

急な変更で
申し訳ありませんが
何卒よろしくお願いします。

療養中のヨーコより

この記事の著者

Yoko Wspanialy

1983年2月生まれ。奈良県出身、大学で上京。大学院からロンドンへ渡り、言語聴覚士となる。留学先のデンマークで出会ったポーランド人と結婚し、現地の病院にて7年勤務。イギリスで娘と息子を出産し、産休中に上司に頼まれてウェディングケーキを作ったのをきっかけに、ケーキ作りを仕事にしたいと願うようになる。BBCのブリティッシュベイクオフに応募し、最終選考まで残る。2016年末に日本へ引っ越し、現在鎌倉に在住。小麦アレルギーの診断を経て米粉に転換し、2021年に3月に実店舗をオープン。その開業記録や、ケーキをビジネスとして続けることのあれこれを書いています。

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