日曜日にYOKO BAKESがオープンします！

こんにちは、Yokoです。神奈川県藤沢市、江の島近くの「片瀬」という街のケーキ屋さん。看板商品は何と言ってもキャロットケーキとブラウニー。全て米粉とてんさい糖で焼いているから、「食べた後も身体が軽く、落ち着いた雰囲気のカフェで心も満たされる♡」と多くの方にお声をいただいております。そんな当店の7月、何と、「日曜日営業」が始まります！

日曜日にお店がオープンします

さて、冒頭でもご紹介した通り、何と、なんと、このヨーコベイクスが、日曜日もお店をオープンすることになりました!!!!!パチパチパチパチ…!!!!!「タイミングが合わずになかなか来れない」「仕事の曜日と被る」「日曜日にカフェでゆっくりしたい」などなど…皆さまがお届けしてくださった声に、ようやく応えることが出来るようになりました。

「ヨーコちゃん、日曜日も開けたらお客さんきっと喜ぶよ。私が開けるよ」とスタッフが声をかけてくれたのがきっかけです。本当にありがたいです。私も、「日曜日に開けられたらいいな、でもそれは無理かなぁ」、と漠然と思っていた矢先だったので、本当に嬉しい限りです。7月＆8月と開けてみて、無理なく続けられそうであれば、9月以降も続けていきたいと思っています。

Sunday Cafeって、なんだか響きがいいですよね。日曜日のな～んにもしなくていい日。ゆっくり起きて、ゆっくり洗濯物干して、ゆっくり着替えて、仕事用じゃないお洋服を着て。それでのらりくらりと散歩しながらカフェへ出かける。とってもスローなヨーコベイクスで、ゆっくりケーキを選んで、ドリンクも注文して、ぼけ～っとしてたらケーキが運ばれてきて。

本棚にある面白そうな本を手にとってみたり、日記帳に色々書いてみたり。最近買った新しい本を読みだしてもいいかも知れない。何もせずぼ～っとしてみたり、店員さんが何やってるのか観察してみたり…。気付いたらお昼ご飯食べ忘れてた！ま、いっか～日曜日だし。な～んて。夜ごはんは何にしようか、いつもよりゆっくり考えられるし、いつもよりちょっと美味しいものを帰り道に買ってみたりして。あ～、書いてるだけで幸せです。そんな日曜日を、過ごしていただけたらこの上なく幸いです♡

ゆっくりケーキと紅茶を味わいながら、普段忙しい日常では考えられないことに、ぜひ想いを馳せてみてください。自分と繋がる時間。自分に帰る時間。お腹と心を満たす時間。そんな時間が、ここにはあります。

暑い日が続きます。皆さまどうかご自愛くださいませ。
これを読んで下さったあなたへ、たくさんの愛を込めて。
2024年7月　YOKO BAKES店主　Yokoより